Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

  • Цена: $112.99
  • Это детище от Xiaomi, которое использует индукционный метод нагрева. В Китае оно зовётся просто «рисоварка», а в нашем же понимании это уже «мультиварка», так как это устройство умеет готовить не только рис, но и всякие супы, йогурты, бисквиты, а также готовить еду на пару. Вдобавок ко всему, процесс готовки можно контролировать из любого места через мобильное приложение.

    PS. Осторожно, много фото.

    Технические характеристики

    Модель — IHFB01CM

    Мощность — 1130 Вт

    Объем чаши — 3Л

    Метод нагрева — индукционный

    Управление — WiFi, кнопки

    Бывают две версии 3-литровых мультиварок:

    — с функцией скороварки, с чугунной чашей

    — без функции скороварки, с чашей из другого сплава (на обзоре она)

    Внешний вид

    Поставляется оборудование в невзрачной, но плотной картонной коробке

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Инструкции на китайском, в них мало полезного

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Упакована мультиварка добротно, в коробке она уплотнена пенопластом так, что ничего нигде не болтается

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Комплект поставки, лежавший снаружи:

    — большая мерная ложка

    — малая мерная ложка

    — мерный стаканчик

    — шнур с AU-вилкой

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Само устройство облачено в белый глянцевый пластик, форма обтекаемая

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Хоть идеология Xiaomi и предполагает «умное» дистанционное управление множеством своих устройств, но на лицевой панели также предусмотрены три механические тактовые кнопки для непосредственного ручного мультиваркой. Вокруг большой центральной кнопки Пуска имеется светодиодное 6-сегментное кольцо оставшегося времени окончания приготовления. Левая кнопка — отложенный старт, правая кнопка — выбор режима. Наверху поклеена плёнка с QR-кодом для скачивания приложения. Позже её удалю.

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    на этой же стороне, ближе к задней стороне есть отверстие для выхода пара

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Задняя сторона. Здесь, на мой взгляд, в неудобном месте, расположен индикаторный светодиод активности WiFI-соединения со смартфоном (горит синим) и рядом отверстие для сброса WiFi-синхронизации (в этом случае горит оранжевым)

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Очень хорошо, что шнур сделали отсоединяемым, как в случае с ПК. Сюда можно без труда подсоединить провод с нормальной европейской вилкой

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Донная сторона. Имеется массив вентиляционных отверстий, а также силиконовые антискользящие ножки, правда почему-то всего две. Две другие ножки — пластиковые выступы.

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Наклейка с указанием конкретной модели. У меня на руках, напомню, модель IHFB01CM без функции давления/скороварки

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    На боковой стороне есть механический концевик для открытий крышки.

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Нажмём её и откроем, дабы заглянуть внутрь. Здесь всё устроено классически — внизу чаша, наверху крышка с фильтром

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Крышка держится при помощи этого сдвижного зацепа

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Белая вставка, что лежит в чаше — нужна для варки на пару.

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Это съёмная чаша, которая в основном будет использоваться для приготовления. Довольно увесистая. Во внутренней части поверхность покрыта порошковым PFA (от Daikin). Сообщается, что благодаря ему, продукты не должны пригорать к чаше.

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Краской также нанесены ориентирные мерные риски, с двух противоположных сторон. Это хорошо, но среди них легко запутаться

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Внешняя сторона чаши с матовым покрытием. Очень напоминает солдатскую каску

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Чаша в центральной точке упирается на эту механическую кнопку, которая играет защитную функцию, т.е. без установленной чаши мультиварка не заработает. Слева, справа, сверху и снизу кадра — видны серые вставки из мягкого силикона — на них чаша также опирается верхним краем, тем самым она не болтается внутри корпуса и не гремит

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Верхняя крышка.

    Здесь тоже всё разбирается. Это алюминиевый диск с силиконовым уплотнителем по краям. Внизу отверстие для выхода пара, чуть левее щуп термопары

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Снимаем его

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    За диском, а конкретно — за паровыводными отверстиями, находится воздушный фильтр в прямоугольном корпусе

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Воздушный фильтр тоже разборный. Его надо регулярно снимать и промывать от засоров. Если забыли это сделать, то мобильное приложение всё равно об этом напомнит. Это одна из причин, почему стоит использовать приложение.

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Приложение

    Ничего нового: скачать приложение MiHome, включить рисоварку, сбросить её. В приложении же выбрать регион Россия, обнаружить рисоварку, добавить. Далее следуют скрины непосредственно с плагина. Здесь есть несколько режимов готовки разных продуктов + немного рецептов. Конечно, если вы знаете китайский, то можете установить китайский регион и там будет сотни разных рецептов на любой вкус.

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовкаМультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовкаМультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовкаМультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовкаМультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовкаМультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовкаМультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовкаМультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовкаМультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Что удобно, например готовите рис, то в приложении вырисовывается график изменения температуры

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Приготовление риса

    Сколько чего наливал/насыпал, уже и подзабыл. Но учитывая мою привычку всё подряд фотографировать, будем ориентироваться по меткам на чаше. Впрочем и я сейчас ориентируюсь по ним, поскольку этот экспериментальный рецепт меня даже устроил.

    В чашу был насыпан пакетный рис до отметки 2 на левой шкале

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    До отметки 3 налил чистой питьевой воды

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Была добавлена щепотка соли с последующим помешиванием

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Установил чашу на своё рабочее место, закрыл крышку

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Через правую кнопку выбрал второй режим — это 40мин с подсвечиванием 4-х сегментов на внешнем кольце и запустил готовку по большой центральной кнопке. То есть как вы понимаете, в данном случае я совсем обошёлся без смартфона.

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Осторожно, во время готовки из отверстий на крышке выходит пар, можно обжечься

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Готовый рис. Получился рассыпчатым и даже вкуснее, чем если готовить на плите

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Если обходиться без смартфона, то по правой кнопке нужно выбирать этот режим

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Варка на пару. Манты

    Предварительно были слеплены такие заготовки — манты с начинкой из фарша

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    До отметки 2 на левой шкале налита вода

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Ну и установить перфорированную ёмкость с выложенными на ней заготовками

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    На этот раз обратился к приложению. Выбрал режим варки на пару (в старых версиях приложения режим называется «Steaming»), установил таймер на 40 минут и запустил готовку, по окончании которой на мультиварке несколько раз звучит сигнал и выводится уведомление, в том числе и о том, что необходимо почистить воздушный фильтр

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовкаМультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовкаМультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Готовые манты

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Яблочный бисквит

    Приготавливался по стандартной схеме — на 5 яйц 1ст. (250мл) сахара + 1ст. (250мл) муки.

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Также было почикано 1 яблоко

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Далее поторопился налить смесь в чашу,

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    и только потом узнал, что если предполагается печь бисквит по программе «пирог», то чашу надо было предварительно разогреть.

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Тем не менее запустил программу «Пирог» — там на готовку требуется 1 час. Естественно после 1 часа он не пропёкся, поскольку:

    — чашу предварительно не разогревал

    — жидкого бисквита по моему рецепту было гораздо больше, чем в инструкции

    … поэтому программу запускал 2 раза, т.е. 2 часа. Но бисквит на выходе получился приличный, без подгоревшей корки, которая получается в основном при запекании в духовке. При помощи деревянной лопатки он легко отделился от чаши.

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Хорошая новость. Позже обнаружил, что если запекать бисквит такого же объёма, как по моему рецепту, в режиме 1 программы (выбор по правой кнопке (выбранная программа будет мигать), старт — по центральной. Смартфон не требуется) как показано на скрине ниже, то можно обойтись всего 1 часом выпекания. Внешняя сторона цельного бисквита в этом случае будет чуточку темнее, но по прежнему мягкой и съедобной.

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Суп

    По большому счёту экспериментальный суп, поскольку приходилось ориентироваться по обстоятельствам. В чашу налил воды до отметки 3.5 по левой шкале, в приложении через пункт «Пропаривание и варка» запустил процесс варки. Тем временем была нарезана картошка и позже добавлена в кипящую воду, позже постепенно добавлялись нарезанный лук, мясной фарш, сыр, соль и зелень. Весь процесс занял час.

    С крышкой вышел такой момент. Всегда держать её закрытой не получилось, — постоянно накипь поднималась. Впрочем готовить оказалось можно и с открытой крышкой, — процесс варки при этом не прерывается. Обогрев чаши происходит циклически.

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    На вкус получилось неплохо

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Йогурт

    Пожалуй, наряду с готовкой риса, одно из самых простых приготовлений. Сначала почему-то думал, что это сложный и непосильный процесс. Но даже встроенный в приложение рецепт развенчал это ложное представление:

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовкаМультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовкаМультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовкаМультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовкаМультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Но как всегда, у меня готовка пошла не по плану. Раздобыл пузырёк с бактериями эвиталии (внутри 1/3 грамма порошка). Разогрел пакетное молоко 1 литр (рекомендуют цельное, но его пока не покупал), налил в чашу, добавил 1 пузырёк порошка, размешал. Поставил в мультиварку, закрыл и запустил процесс разогрева. В приложении это режим «йогурт», либо через правую кнопку выбрать самуй крайний справа режим с отображением 08:00 — именно столько времени требуется для приготовления йогурта. Позже кстати выяснилось, что если готовить йогурт с добавлением не порошка, а закваски от предыдущего йогурта, то время приготовления сокращается до 2 часов. Например, если это 1 литр молока, то закваски 3-4ст.ложки можно класть. После приготовления йогурту нужно постоять в холодном месте несколько часов.

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка

    Итоги

    Устройство для энтузиастов, от которых впрочем себя не отделяю. Поскольку приготовление еды в этой штуковине превращается в некий эксперимент, причём с наименьшим шансом получить «блин комом», благо можно контролировать процесс готовки. В профильной ветке по этой рисоварке на известном форуме уже говорилось, что получить на выходе брак довольно сложно. Склонен с этим согласиться.

    Режим поддержания температуры имеется и его можно настраивать. К чаше действительно не пригорает еда, этот приятный момент сразу бросился в глаза, когда готовили бисквит, но царапается легко, поэтому рекомендую использовать лопатки из дерева.

    Это был мой первый опыт работы с мультиваркой в принципе.

    Если есть полезные дополнения, пишите. Спасибо за внимание.

    Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Agkz.ru - блог файлообменника
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: